Preprosta in hitro narejena pita, odlična za poletne dni, ko je veliko češenj. SESTAVINE
1000 g svežih češenj (v drugih letnih časi lahko tudi uporabimo tudi vložene češnje) 4 jajca 100 g sladkorja ščep soli 0,5 l mleka 260 g bele moke 60 g stopljenega masla Za premaz pekača še malo masla in pest rjavega sladkorja. Češnje razkoščičimo. Stepemo jajca, sladkor in ščep soli. Dodamo mleko in ohlajeno stopljeno maslo. Na rahlo primešamo še presejano moko. Okrogel pekač(premera približno 40 cm) premažemo z maslom in posujemo z rjavim sladkorjem, dno pekača obložimo s češnjami in čez prelijemo biskvit. Pečemo na 180 stopinj 50 minut. Pito serviramo ohlajeno, za večje sladokusce pa jo še posujemo s sladkorjem v prahu.
0 Comments
Stojim pod češnjo in med zbiranjem tiste najbolj rdeče in slastne razmišljam - ja, ne boste verjeli - spet razmišljam o maturi in vsem, kar paše zraven. Neverjetno koliko vzporednic lahko najdem med češnjo in tem zrelostnim izpitom.
Vsaka češnja je drugačna in vsak izbere svojo. In tako je tudi v življenju, vsak si izbere svoj način. Med koncem pouka in drugim maturitetnim preizkusom smo imeli maturanti prost teden. S tem ne mislim teden brez dela ampak teden brez s strani šole določenega urnika. Verjamem, da si je med vsemi skoraj sedemtisoči, toliko nas namreč letos opravlja maturo, kdo ta teden vzel za počitek. Večina pa je verjetno ta teden posvetila intenzivnemu učenju. Z velikimi količina snovi se je vsak spoprijel na svoj način. Nekateri so postavili učenje kot prioriteto pred spanjem, počitkov in osebnim zadovoljstvom. Nasprotno so nekateri ugotovili, da je krepko in spočito telo ključno za vsrkavanje znanja in v svoj urnik vnesli tudi rekreacijo in zadostne količine spanca. Pri nas so nas profesorji opomnili, da je pri maturi pomembna tudi fizična kondicija in ne le sedenje pred knjigami. To potrjuje tudi raziskava, ki je pred leti krožila po spletu: preverjali so produktivnost kadilcev in nekadilcev, in ugotovili da so bili kadilci bolj uspešni, in sicer zaradi krajših odmorov, ki so si jih vzeli med delom. Verjetno smo se v vseh letih šolanja tudi sami naučili, da krajše pavze pridejo prav, predvsem pri skoncentriranosti. Ne glede na izbran način dela bo na koncu verjetno večina češenj zrelo rdečih. Češnje nastanejo iz prelepih belih cvetov. In tako se v obdobju mature spremenimo tudi mi. Pri meni se to kaže na različnih področjih. Pred dosedanjimi maturitetnimi preizkusi sem bila neverjetno mirna, rekla bi, da celo bolj mirna kot pred prejšnjimi preizkusi znanja. Vzroka mirnosti še nisem čisto razvozlala, mogoče pa mi ga bo prihodnost razkrila. O tej namreč zadnje čase, v intenzivnejših pripravah na maturo, veliko bolj realno razmišljam. To ne pomeni, da prej moja pričakovanja niso bila realna ampak zdi se mi, da so sedaj vsa moja razmišljanja veliko bolj živa, kot bi se slikala pred mano. Nisem povsem prepričana, da je krivec matura, a tudi popolno naključje ne more biti. Ne glede na videz ne moreš z gotovostjo trditi, kakšna bo češnja po okusu. In tako je z maturo. Jaz sem pričakovala, da bo to res stresno obdobje, ko me/nas bo strah vsakega preizkusa posebej. Ampak realnost je drugačna. Učenje poteka veliko bolj sproščeno kot sem pričakovala. Kljub temu, da velik del dneva posvetim učenju, se počutim bolj živo in svobodno. Sicer nikoli nisem čutila, da bi me šolski urnik omejeval ampak realnost kaže, da mi lastno organiziranje časa veliko bolj ustreza – kar je verjetno resnica pri večini. Stala sem pod češnjo in na višji veji videla zelo lepo zreli češnji, ki sta kar vabili. In seveda sem se povzpela meter od tal, kjer bi ju že lahko utrgala, a iz višje lege ju nisem več našla. Seveda sem skočila nazaj dol, si bolje ogledala njun položaj in jih šla spet iskat, tokrat uspešno. In mogoče bo tako tudi z maturo - ko bo za nami bomo nanjo gledali drugače. |
Za Drobci sreče ...... je Klara. Dekle z mnogimi drobci sreče, ki napolnjujejo moje življenje. Dobrodošli med njimi :) KONTAKT
Pišete mi lahko na elektronsko pošto ali prek facebook profila. Če ste zasledili kakšno napako (motit se je človeško, ampak vseeno si ne želimo napak, če jih lahko popravimo) ali če imate kakšno vprašanje ali predlog, kaj bi radi videli med Drobci sreče ali pa kar tako.
Vesela bom vaše pošte. Archives
January 2022
Categories
All
|