Črno-bela torta, ki te popelje v mavrični svet pravljic :)BISKVIT:
425 g sladkorja 240 g moke 70 g kakava v prahu (kvalitetnega!) 7 g pecilnega praška 7 g sode bikarbone ščep soli 2 celi jajci 240 ml mleka 120 ml olja 5 ml vanilijevega ekstrakta 230 ml tople vode Najprej zmešamo skupaj vse suhe sestavine. V drugi posodi zmešamo še vse mokre sestavine razen tople vode. Nato zmešamo suho in mokro zmes skupaj ter dodamo toplo vode. Mešanico ulijemo v namaščen in rahlo pomokan pekač obložen s papirjem za peko. Biskvit pečemo na 175 stopinj 65 minut. /Sama običajno pečem celoten biskvit skupaj. Če vam je v navadi, pa specite vsako plast posebej in sicer približno 45 minut./ Spečen biskvit pustimo v pekaču, da se počasi ohlaja okoli 20 minut, potem pa ga vzamemo iz pekača in popolnoma ohladimo ter poljubno razrežemo. KREMA: 250 g pasirane skute 250 g mascarpone sira 500 ml sladke smetane 250 g bele čokolade vanilijeva aroma Najprej stepemo skuto in mascarpone. Sirni mešanici dodamo ohlajeno stopljeno čokolado in vanilijevo aromo. Posebej stepemo sladko smetano ter jo umešamo v prej narejeno mešanico. Torto sestavimo s pomočjo okroglega modela za torto, ki zagotovi končni izgled. Izmenično zlagamo biskvit in kremo, pri tem pazimo, da je debelina plasti kreme podobna debelini plasti biskvita. Torta naj bo pred serviranjem v hladilniku vsaj 3 ure ali še bolje čez noč.
0 Comments
Juhej, počitnice so tu, končno. :) Počitnice – čas, ki ga predvsem vsi šolarji po navadi komaj čakamo. Običajno teden dni dolg odmor od šolskih klopi, ko nam ni potrebno zgodaj vstajati in cele dneve presedeti med zvezki. Koren besede nosi glavni namen prostih dni, torej počitek. Ampak temu korenu sledi kratka nikalnica, ki ta počitek zanika. Kaj je torej namen počitnic; nadoknaditi šolsko delo ali se od njega odpočiti in nabrati novo energijo?
Na prvi pogled se zdijo počitnice super. In upam, da tako meni tudi velika večina šolajoče se mladine, predvsem tisti iz osnovne šole. Ko se sama spominjam svojih osnovnošolskih počitnic, se spomin na sproščen, veselja poln teden, ki je bil zame vedno predolg, saj sem zelo rada hodila v šolo in jo tudi med počitnicami pogrešala. Zavedam se, da ni tako pri vseh (no, pri večini verjetno ravno obratno ;)). Upam pa, da so za vse to veseli dnevi, ki jih preživijo kar najbolj sproščeno. Ampak če, pomislimo na vse delo, ki nam ga naložijo za čez počitnice, ko bomo »itak imeli veliko časa«, pa tudi na hitro kalkulacijo, ki se zgodi v preračunljivih glavah, ki skozi šolske dni niso uspele narediti vsega zahtevanega, se zdi, da so počitnice bolj namenjene dokončanju vseh obveznosti. In priznam, dolgo časa (predvsem v gimnazijskem času) sem bila pristaš tega, da počitnice kar najbolj izkoristim za šolsko delo in poznam nekaj ljudi, ki se mogoče med počitnicami učijo še bolj intenzivno in v bolj pozne večerne ure kot med šolo. Zadnje čase celo slišim, da so sedaj take šolskega dela polne počitnice stalnica tudi med osnovnošolci. In to me skrbi. Ker sem preživela že veliko število počitniških dni in vem, da počitniški dnevi preždeti samo za zvezki niso dobri in koristni na dolgi rok. Menim (pa ne kot strokovnjak za počitnice, ampak kot človek z veliko izkušnjami na počitniškem področju, da ne bo pomote!), da je potrebno med počitnicami najti neko vmesno pot med počitkom in delom za šolo. Pod počitek pa ne mislim na celodnevno poležavanje v postelji ali sedenje pred takšnimi ali drugačnimi zasloni, ampak bi svetovala t.i. aktivni počitek. Torej, da odložiš šolski svet in zvezke na stran in se posvetiš kakšnemu drugemu delu; spiš malo dlje časa, greš na izlet v naravo, obisk k starim staršem, natančno počistiš svojo sobo, prebereš kakšno knjigo (ki, seveda, ni del obveznega šolskega branja), skuhaš kosilo, … in še druge stvari za katere med s šolo zapolnjenim tednom ni časa. Ni pa prepovedano narediti kaj malega tudi za šolo, ampak le to te mere, da se boš med počitnicami spočil in si nabral novih moči za šolsko delo, kar je tudi prvoten namen počitnic. In kdaj se je potrebno sprijazniti, da ti ne uspe narediti vsega šolskega dela. Ne spodbujam lenobe, le zavedanje, da so mogoče nekateri stvari pomembnejše kot šolsko delo posebej med počitnicami. Je pa potrebno za brezskrbne počitnice (z mogoče malo šolskega dela) vložiti ves trud, ki ga lahko v delo med 'navadnimi' šolskimi tedni. Počitnice so pravi čas za uresničitev drobnih majhnih želja, razveseliti ljudi okoli sebe, občudovati naravo, odkriti nov konjiček ali obnoviti starega. In šola ni vse, čeprav nas mogoče svet v to prepričuje. Ampak je to že druga zgodba... Povod za ta zapis: http://4d.rtvslo.si/arhiv/dobro-jutro/174457922 (od 1:17 do 16:47) BESEDA - pomembna na mnogo načinov. In naslov moje prve javno objavljene 'ne šolske' pesmi. Nastala je popolnoma spontano in bila objavljena v poklon prazniku kulture, 8.2.2016.
|
Za Drobci sreče ...... je Klara. Dekle z mnogimi drobci sreče, ki napolnjujejo moje življenje. Dobrodošli med njimi :) KONTAKT
Pišete mi lahko na elektronsko pošto ali prek facebook profila. Če ste zasledili kakšno napako (motit se je človeško, ampak vseeno si ne želimo napak, če jih lahko popravimo) ali če imate kakšno vprašanje ali predlog, kaj bi radi videli med Drobci sreče ali pa kar tako.
Vesela bom vaše pošte. Archives
January 2022
Categories
All
|